Für Gastronomie
Ergänze Deine Getränkekarte mit professionellen Rezepturen und einem Ablauf, den Dein Team auch in Stoßzeiten zuverlässig umsetzen kann.
Für Gastronomie entdecken
Für Gastronomie, Catering & Events
Cocktail-Premix für Gastronomie, Catering und Events
PREMIXED ermöglicht Gastronomen und Veranstaltern hochwertige Cocktails mit geringem Zeit- und Personaleinsatz. Ohne Barkeeper vor Ort, ohne Vorkenntnisse und mit Qualität, die auch bei vielen Drinks konstant bleibt.
- 0
- eigene Bar nötig
- 3 L
- Cocktail aus 1 L Premix
- 1:2
- Premix zu Filler
Die einfache Portfolio-Erweiterung
Cocktails auf der Karte. Auch ohne Cocktailbar.
Viele Betriebe möchten besondere Drinks anbieten, verfügen aber weder über eine eigene Bar noch über spezialisiertes Personal. PREMIXED verlagert die komplexe Rezepturarbeit in eine professionell abgestimmte Basis. Vor Ort bleiben nur Dosieren, Filler ergänzen und Servieren.
- Kein Barkeeper und keine Cocktail-Vorkenntnisse erforderlich
- Weniger Mise en Place und weniger offene Einzelzutaten
- Schnelle Einarbeitung bestehender Service-Teams
- Besondere Getränke mit kalkulierbarem Aufwand
Gezielt weiterplanen
PREMIXED für Dein Business
Getränkekarte, Veranstaltung oder mobiler Service: Vertiefe die Planung für Deinen Einsatz.
Für Events
Plane Cocktailstationen als Teil Deines Events: mit abgestimmtem Sortiment, klaren Zuständigkeiten und vorbereitetem Nachschub.
Für Events entdeckenFür Catering
Vom Angebot über die Packliste bis zum Service vor Ort: Integriere Cocktails in Dein Catering, ohne die komplette Bar mitnehmen zu müssen.
Für Catering entdeckenZwei Einsatzfelder. Ein klarer Vorteil.
Für den täglichen Betrieb und besondere Events.
PREMIXED passt sich dem Ausschankkonzept an: als schlanke Ergänzung der Getränkekarte oder als skalierbare Cocktaillösung für Veranstaltungen mit hohem Gästeaufkommen.
Für Gastronomen
Mehr Getränkekompetenz ohne neue Bar.
Restaurants, Cafés und Hotels können ihr Portfolio um hochwertige Cocktails erweitern, obwohl weder Barplatz noch Barkeeper vorhanden sind. Das vorhandene Team übernimmt die Zubereitung nach einem klaren, schnell erlernbaren Ablauf.
- Ideal für Specials und saisonale Karten
- Geringerer Vorbereitungs- und Schulungsaufwand
- Konstanter Drink unabhängig von Schicht und Team
Für Events & Veranstalter
Geschwindigkeit, Look und Interaktion.
Bei vielen Gästen zählen Tempo und Verlässlichkeit. PREMIXED ermöglicht einen schnellen Ausschank mit geringem Personaleinsatz und schafft als Cocktailstation gleichzeitig einen attraktiven Treffpunkt auf der Veranstaltung.
- Gleichbleibende Premium-Qualität bei hohem Volumen
- Kein kostspieliger Barkeeper zwingend erforderlich
- Betreuter Ausschank oder interaktive Selbstbedienung
Klarer Prozess
Vier Schritte statt komplexer Cocktailproduktion.
Die aufwendige Rezepturentwicklung ist bereits erledigt. Dadurch kann sich das Team auf einen sauberen Ausschank und ein hochwertiges Gästeerlebnis konzentrieren.
Schnell erlernbar. Leicht skalierbar.
Vorbereiten
Premix und Filler vorkühlen, Gläser, Eis und Garnituren bereitstellen.
Dosieren
Die definierte Menge PREMIXED in das vorbereitete Glas geben.
Auffüllen
Den empfohlenen Filler ergänzen und den Drink kurz auf Eis geben.
Servieren
Einheitlich garnieren und ohne lange Wartezeit an den Gast ausgeben.
Operative Vorteile
Weniger Komplexität. Mehr Möglichkeiten.
PREMIXED verbindet professionellen Geschmack mit einem Ablauf, der auch außerhalb einer klassischen Cocktailbar zuverlässig funktioniert.
Schneller Ausschank
Wenige Handgriffe ersetzen die zeitintensive Einzelzubereitung vieler Zutaten.
Konstante Qualität
Geschmack, Farbe und Look bleiben auch bei wechselndem Personal reproduzierbar.
Weniger Spezialpersonal
Servicekräfte können nach kurzer Einweisung ohne Barkeeper-Ausbildung ausschenken.
Planbare Abläufe
Klare Mischverhältnisse erleichtern Vorbereitung, Mengenkalkulation und Nachschub.
Premium-Auftritt
Professionelle Rezepturen schaffen besondere Drinks mit hochwertigem Erscheinungsbild.
Mehr Auswahl
Das Getränkeportfolio wächst, ohne dass eine vollständige Bar aufgebaut werden muss.
Ergiebigkeit & Planung
Ein Liter Premix ergibt rund drei Liter Cocktail.
Beim empfohlenen Mischverhältnis wird ein Liter PREMIXED mit etwa zwei Litern Filler kombiniert. Das Ergebnis: rund drei Liter Cocktail mit klar kalkulierbarer Basis für Einkauf, Karte und Veranstaltung.
1 L
Premix
2 L
Filler
3 L
Cocktail
Die genaue Ausbeute hängt von Cocktail, Glasgröße, Eis und dem jeweils empfohlenen Mischverhältnis ab.
Zwei Serviceformen
Vom Team serviert oder von Gästen selbst gemixt.
Je nach Anlass funktioniert PREMIXED als klassischer Ausschank durch das Service-Team oder als interaktive Cocktailstation. Beide Varianten nutzen dieselbe klare Rezeptur und denselben schlanken Aufbau.
Service-Ausschank
Ideal für Restaurants, Empfänge und Events mit kontrollierter, schneller Ausgabe durch das vorhandene Team.
Interaktive Station
Gäste ergänzen den Filler selbst. Das schafft Beteiligung und macht die Bar zum sichtbaren Teil des Eventerlebnisses.
Flexible Einsatzbereiche
Ein Konzept für viele professionelle Gastgeber.
Vom dauerhaften Getränkeangebot bis zur temporären Eventbar: PREMIXED lässt sich in unterschiedliche Betriebsmodelle integrieren.
Restaurant & Café
Cocktails als Karten-Erweiterung, Special oder Begleitung zu Menü und Anlass.
Hotel & Eventlocation
Ein hochwertiges Angebot für Empfänge, Hochzeiten und saisonale Veranstaltungen.
Catering & Event
Skalierbarer Ausschank für viele Gäste mit planbaren Mengen und Abläufen.
FAQ für Gewerbekunden
Fragen zu Gastronomie und Eventeinsatz.
Die wichtigsten Antworten zu Ausstattung, Personal, Geschwindigkeit, Qualität und Kalkulation im professionellen Einsatz.
PREMIXED eignet sich für Restaurants, Cafés, Hotels und Locations ohne eigene Bar ebenso wie für Caterer, Eventagenturen, Veranstalter und Pop-up-Konzepte. Entscheidend ist der Wunsch, hochwertige Cocktails mit einem schlanken, planbaren Ablauf anzubieten.
Ja. PREMIXED reduziert die benötigte Ausstattung auf Premix, passenden Filler, Eis, Gläser und eine Dosierhilfe. So lässt sich das Getränkeportfolio um besondere Cocktails erweitern, ohne eine klassische Barstruktur aufzubauen.
Nein. Die geschmacklich anspruchsvolle Basis ist bereits professionell abgestimmt. Nach einer kurzen Einweisung können auch Serviceteams ohne Cocktail-Vorkenntnisse die Drinks schnell und reproduzierbar zubereiten.
Die zeitintensive Einzelzubereitung vieler Zutaten entfällt. Das Team dosiert den Premix, ergänzt den Filler und serviert den Drink auf Eis. Dadurch bleibt der Ablauf auch bei hohem Gästeaufkommen übersichtlich und skalierbar.
Die zentralen Geschmacksbestandteile sind bereits im richtigen Verhältnis im Premix enthalten. Mit einer festen Dosierung und dem empfohlenen Filler entstehen unabhängig von Person und Bestellmenge gleichbleibender Geschmack, Farbe und Look.
Veranstalter profitieren von schnellem Ausschank, geringerem Personaleinsatz, planbaren Mengen und einer konstanten Premium-Qualität. Als betreute oder selbstbediente Cocktailstation schafft das Konzept zusätzlich Interaktion unter den Gästen.
Ja. Weil weder ein spezialisierter Barkeeper noch die aufwendige Vorbereitung einzelner Zutaten erforderlich ist, kann vorhandenes Servicepersonal den Ausschank übernehmen. Der konkrete Bedarf hängt von Gästezahl und gewünschtem Servicekonzept ab.
Bei dem empfohlenen Mischverhältnis entstehen aus einem Liter Premix und zwei Litern Filler rund drei Liter servierfertiger Cocktail. Diese Ergiebigkeit erleichtert Mengenplanung und Kalkulation für Karte, Catering und Event.
Die Cocktails können als dauerhafte Ergänzung, saisonales Special, Eventkarte oder alkoholfokussiertes Premium-Angebot geführt werden. Besonders Betriebe ohne eigene Bar können so ihr Portfolio erweitern, ohne komplexe Prozesse einzuführen.
Ja. Eine Probierbox ermöglicht einen ersten Geschmackstest und unterstützt die Auswahl passender Sorten. Für größere Veranstaltungen empfiehlt sich zusätzlich eine Mengen- und Ablaufplanung auf Basis von Gästezahl, Dauer und Serviceform.
Weitere Antworten zu Produkten, Versand und Planung findest du in den allgemeinen PREMIXED FAQ.
Im kleinen Rahmen testen
Prüft Geschmack und Ablauf vor dem ersten Einsatz.
Lernt verschiedene Rezepturen mit einer Probierbox kennen oder verschafft euch direkt einen Überblick über das aktuelle PREMIXED Sortiment.