Ihr möchtet auf Eurer Hochzeit besondere Cocktails anbieten und überlegt, wie sich das umsetzen lässt? Mit einem vorbereiteten Cocktail Premix werden viele einzelne Zutaten und Arbeitsschritte bereits vor der Feier zusammengeführt. Bei PREMIXED übernehmen wir diese Abstimmung. Vor Ort werden die passenden Filler ergänzt und die Drinks auf Eis serviert.
Das können Eure Gäste eigenständig mithilfe der illustrierten Anleitungen übernehmen. Eine solche Station bringt Menschen zusammen und macht die Cocktailbar zum Teil des Erlebnisses. Genauso können Helfer oder Servicepersonal den Ausschank betreuen. Ihr braucht dafür nicht zwingend einen spezialisierten Barkeeper.
Für Eure Hochzeitsbar beginnt die Vorbereitung bei uns in der Manufaktur. Wir stimmen Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure ab und produzieren die Cocktail Premixes von Hand in kleinen Batches. Dabei setzen wir auf hochwertige Zutaten und teilweise selbst hergestellte Essenzen und Sirupe.
Wie findet Ihr die passenden Hochzeitscocktails?
Beginnt mit Eurem Geschmack. Welche Richtungen mögt Ihr, und welche Auswahl ergänzt das übrige Getränkeangebot? Mit der Cocktail-Probierbox könnt Ihr unterschiedliche Cocktail Premixes vorab kennenlernen und mit den vorgesehenen Fillern testen.
Eine überschaubare Auswahl erleichtert später die Organisation. Verschiedene Geschmacksprofile sind dabei oft hilfreicher als viele ähnliche Sorten. Eure Favoriten könnt Ihr anschließend im Premix-Paket miteinander kombinieren.
Welcher Ablauf passt zu Eurer Feier?
Selbstbedienung und betreuter Ausschank lassen sich verbinden
An einer Selbstbedienungsstation wählen Gäste ihre Sorte und stellen ihren Drink nach Anleitung fertig. Für einen betreuten Ausschank weist Ihr Helfer oder Servicepersonal kurz ein. Entscheidend ist, dass Dosierung, Filler und Gläser eindeutig zugeordnet sind.
Ein möglicher Ablauf für den Hochzeitstag
Zum Empfang reicht das Serviceteam die vorbereiteten Sorten frisch zubereitet an Eure Gäste. Später am Abend öffnet Ihr die Station zum eigenständigen Mixen. Cocktail Premixes und Filler bleiben dieselben; Anordnung und Zuständigkeiten werden auf die jeweilige Phase abgestimmt.
Was müsst Ihr mit der Location klären?
Besprecht früh, ob Ihr eigene Cocktail Premixes und Filler mitbringen könnt. Klärt außerdem, welche Ausstattung vorhanden ist und wer die Station aufbaut. Unsere Planungshinweise für Hochzeiten geben Euch eine Grundlage für das Gespräch.
- Kühlmöglichkeiten für Cocktail Premixes, Filler und Reserven festlegen.
- Gläser, Eisversorgung und Dosierhilfen organisieren.
- Anleitungen sichtbar bei den jeweiligen Sorten platzieren.
- Verantwortliche für Nachschub und Gläserrücklauf benennen.
Die Cocktailstation braucht auch bei Selbstbedienung jemanden, der Vorräte und Ordnung im Blick behält. Diese Aufgabe lässt sich gut von der eigentlichen Zubereitung durch die Gäste trennen.
Wie plant Ihr die Mengen?
Bezieht Gästezahl, Veranstaltungsdauer und weitere Getränke gemeinsam ein. Die Cocktailzeit kann kurz auf den Empfang begrenzt sein oder einen größeren Teil des Abends umfassen. Unsere Mengenplanung für viele Gäste hilft bei der ersten Einordnung. Testet die vorgesehene Portion vorab im gewählten Glas und rechnet Filler und Eis getrennt dazu.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: Selbstbedienung und Service auf der Hochzeit und Abstimmung mit Eurer Hochzeitslocation.
Zusammenfassung: Eure Cocktailbar kann selbst organisiert sein
Mit Cocktail Premixes verlagert Ihr einen großen Teil der Cocktailvorbereitung vor den Hochzeitstag. Ihr wählt Eure Sorten und entscheidet, ob Gäste selbst mixen oder ein Team die Drinks serviert. Wenn Ausstattung, Mengen und Zuständigkeiten geklärt sind, wird aus dem vorbereiteten Cocktail Premix eine Cocktailbar, die zu Eurer Feier passt.
FAQ: Eine Cocktailbar zur Hochzeit ohne Barkeeper planen
Mit unseren Cocktail Premixes ist die geschmackliche Vorbereitung bereits erledigt. Vor Ort werden passende Filler dosiert und die Drinks auf Eis serviert. Ein klarer Aufbau unterstützt die Zubereitung.