Du möchtest auf Deiner Feier besondere Cocktails anbieten, ohne dafür viele einzelne Zutaten zu kaufen? Ein Cocktail Premix nimmt Dir einen großen Teil der Vorbereitung ab. Deine Gäste können ihre Drinks selbst mischen, oder Helfer und Servicepersonal übernehmen die Zubereitung.
Beitrag lesenPremix-Wissen
Von den Grundlagen über die Vorbereitung bis zur Kalkulation: Wissen für Deine Feier und den professionellen Ausschank.
Ein unkomplizierter Ablauf soll für uns mit einem guten Cocktail im Glas zusammengehen. Deshalb arbeiten wir am Cocktail Premix, bevor er bei Dir ankommt. Barkeeper-Erfahrung, ausgewählte Zutaten und klare Produktanleitungen gehören für uns zu diesem Anspruch.
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Bevor Du einen PREMIXED-Cocktail auf Deiner Feier servierst, haben wir an dem Cocktail Premix gearbeitet. In Buchholz in der Nordheide entwickeln, produzieren und füllen wir unsere Cocktail Premixes ab. Hier erfährst Du, welche Arbeit hinter der unkomplizierten Zubereitung steckt.
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PREMIXED begann mit einer Frage aus dem eigenen Leben: Wie lassen sich auf einer Hochzeit besondere Cocktails anbieten, ohne vor Ort eine aufwendige Bar zu organisieren? Alex bereitete für Ollis Hochzeit die passenden Cocktail Premixes vor. Aus dieser Erfahrung entstand unser gemeinsames Unternehmen.
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Du möchtest Cocktails anbieten und fragst Dich, wie viel Vorbereitung dahintersteckt? Entscheidend ist, ob Du ein trinkfertiges Getränk oder einen Cocktail Premix mit passenden Fillern auswählst. Wir zeigen Dir die Unterschiede und erklären, weshalb unsere Cocktail Premixes Raum für eine selbst gestaltete Cocktailstation lassen.
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Du planst die Cocktails für Deine Feier und möchtest vorher wissen, was auf Dich zukommt? Mit einem Cocktail Premix übernimmt unsere Manufaktur einen Teil der Arbeit. Wir zeigen Dir, was das bei Einkauf, Vorbereitung und Ausschank verändert – und welche Aufgaben Du weiterhin einplanst.
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Ein Gast soll seinen Lieblingscocktail auch dann wiedererkennen, wenn heute jemand anderes an der Station arbeitet. Unsere Cocktail Premixes unterstützen das. Für ein verlässliches Ergebnis verbindet Ihr sie mit klaren Mengenangaben und einem gemeinsam festgelegten Servierablauf.
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Vielleicht magst Du tropische Frucht, während Deine Gäste eher herbe Drinks bevorzugen. Mit einer bewusst kombinierten Premix-Auswahl kannst Du unterschiedliche Richtungen anbieten. Wir zeigen Dir, woran Du Dich bei unseren Sorten orientieren kannst und wie Du Deine Favoriten findest.
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Besondere Aromen können neugierig machen. Sie müssen die Zubereitung auf Deiner Feier aber nicht kompliziert machen. Unsere Spicy Mangorita und der Sencha Mule zeigen, wie ein vorbereiteter Cocktail Premix ungewöhnlichere Geschmacksrichtungen mit wenigen Handgriffen zugänglich macht.
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Mit Schaumwein wird aus einem vorbereiteten Cocktail Premix ein prickelnder Cocktail. Unsere Sorten bringen dabei ganz unterschiedliche Aromen mit. Hier lernst Du die passenden PREMIXED-Optionen kennen und erfährst, welche weiteren Filler jeweils dazugehören.
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Beim Garden Spritz entscheidest Du beim Aufgießen, welche der beiden vorgesehenen Varianten Du möchtest. Tonic Water und Schaumwein bringen unterschiedliche Eigenschaften mit. Der Cocktail Premix aus Bitterorange, Erdbeere und Rose bleibt dieselbe.
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Du möchtest auf Deiner Feier eine vegane Colada anbieten, ohne die einzelnen Komponenten selbst abzustimmen? Unsere Pandan Colada bringt Rum, Kokos und die besondere Aromatik von Pandan bereits in einem Cocktail Premix zusammen. Dazu kommt beim Zubereiten der vorgesehene Ananassaft.
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Eine Beschreibung macht neugierig. Ob ein Cocktail zu Dir passt, merkst Du aber am besten beim Probieren. Mit unserer Probierbox kannst Du fünf unterschiedliche Cocktail Premixes kennenlernen und gemeinsam herausfinden, welche Sorten auf Deiner Feier stehen sollen. Gleichzeitig bekommst Du ein Gefühl für die einfache Zubereitung.
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Ob ein Cocktail Premix zu Deiner Karte passt, zeigt sich beim Probieren und im eigenen Service. Mit einem kleinen, klar vorbereiteten Test kannst Du Geschmack, Arbeitsablauf und Kosten getrennt beurteilen. So entsteht eine Entscheidung, die auf Deinem Betrieb aufbaut.
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Der Cocktail Premix steht fest – aber was kommt dazu? Mit dem passenden Filler wird aus Deinem PREMIXED-Premix der fertige Drink. Hier findest Du die Zuordnung unserer Sorten und erfährst, wann zwei Filler zusammengehören und wann Du tatsächlich wählen kannst.
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Die passende Dosierung lässt sich leicht erklären, wenn einmal klar ist, was mit einem „Teil“ gemeint ist. Wir zeigen Dir, wie Du die Mengen unserer Cocktail Premixes bestimmst und Deine Cocktailstation so vorbereitest, dass Gäste ebenso wie Helfer oder Servicepersonal damit zurechtkommen.
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Eine Flasche Cocktail Premix ist noch nicht die gesamte Cocktailmenge. Der passende Filler kommt dazu – und verändert den Blick auf Flascheninhalt, Portionen und Einkauf. Wir rechnen Dir vor, wie ergiebig PREMIXED ist und was Du für Deine eigene Planung daraus ableiten kannst.
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Der Preis einer Flasche beantwortet noch nicht, was ein servierter Cocktail kostet. Bei unseren Cocktail Premixes kommt das Volumen der Filler hinzu. Wir zeigen Dir, wie Du den Premix-Anteil pro Glas berechnest und welche weiteren Posten in Dein Getränkebudget gehören.
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Die Gäste kommen, die ersten Gespräche beginnen und an Deiner Cocktailstation steht schon alles bereit. Damit das gelingt, brauchst Du vor allem einen guten Ablauf. Mit Cocktail Premixes kannst Du viele Aufgaben vorziehen und Dich am Tag der Feier auf die letzten Handgriffe konzentrieren.
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Die Cocktail Premixes sind ausgewählt. Jetzt fehlt noch der Rest für Deine Cocktailstation. Mit einer nach Sorten aufgebauten Einkaufsliste behältst Du Filler, Eis und Zubehör im Blick und siehst, was Du bereits hast oder noch organisieren musst.
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Eine Cocktailstation braucht keine große Sammlung an Spirituosen und Spezialzutaten. Mit unseren Cocktail Premixes konzentrierst Du Dich auf die Ausstattung, die Deine Gäste oder Dein Serviceteam tatsächlich benötigen. Wir zeigen Dir, wie Du die Station übersichtlich aufbaust und den Nachschub mitdenkst.
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An einer selbst genutzten Cocktailstation können Deine Gäste auswählen, mixen und sich über ihre Favoriten austauschen. Unsere Cocktail Premixes machen den Einstieg unkompliziert. Mit einem verständlichen Aufbau wird die Station zu einem Ort, an dem die Gäste gern zusammenkommen.
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Bei einer größeren Feier zählt neben der Gesamtmenge auch, was an der Station gerade verfügbar ist. Mit Cocktail Premixes kannst Du die Zubereitung übersichtlich halten. Wir zeigen Dir, wie Auswahl, Vorrat und Nachschub zu einem Ablauf werden, den Gäste oder Helfer gut nutzen können.
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Für einen besonderen Cocktailabend braucht es keine große Gesellschaft. Auch beim Dinner mit Freunden kannst Du ausgewählte Drinks anbieten und die Vorbereitung überschaubar halten. Mit Cocktail Premixes konzentrierst Du Dich auf Eure Favoriten und darauf, wie Ihr den Abend gemeinsam verbringen möchtet.
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An Deinem Geburtstag möchtest Du mit Deinen Gästen feiern und trotzdem besondere Cocktails anbieten. Mit einer vorbereiteten Premix-Station lässt sich beides verbinden. Du wählst die Sorten und legst fest, ob die Gäste selbst mixen oder sich ihre Drinks servieren lassen.
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Im Garten darf die Cocktailstation ein Ort zum Zusammenkommen sein. Mit Cocktail Premixes brauchst Du dafür keine vollständige klassische Bar. Wichtig sind ein guter Standort und ein Plan für alles, was kalt bleiben und während der Feier nachgefüllt werden soll.
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Eine Cocktailbar auf Eurer Hochzeit kann ein Ort sein, an dem Gäste selbst aktiv werden. Oder Ihr lasst Eure Lieblingsdrinks vom Service reichen. Mit PREMIXED könnt Ihr beides vorbereiten, ohne eine vollständige klassische Bar organisieren zu müssen.
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An Eurer Cocktailbar können Gäste gemeinsam mixen und ihre Lieblingssorten entdecken. Vielleicht möchtet Ihr die Drinks aber auch fertig servieren lassen. Mit PREMIXED könnt Ihr beide Möglichkeiten nutzen und den Ablauf an die verschiedenen Phasen Eurer Hochzeit anpassen.
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Eure Lieblingscocktails sind gefunden. Jetzt geht es darum, wie sie in Eurer Hochzeitslocation ins Glas kommen. Mit ein paar konkreten Absprachen könnt Ihr Bestellung, Ausstattung und Service aufeinander abstimmen und die Station passend vorbereiten.
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Eine gute Cocktailkarte muss nicht lang sein. Sie soll Euren Gästen die Auswahl erleichtern und sich auf Eurer Hochzeit gut umsetzen lassen. Mit wenigen bewusst kombinierten Cocktail Premixes könnt Ihr unterschiedliche Vorlieben abdecken und den Aufbau übersichtlich halten.
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Ein Signature Drink darf etwas von Euch erzählen: von Eurem Geschmack, einem gemeinsamen Lieblingsaroma oder der Stimmung Eurer Feier. Dafür müsst Ihr keinen eigenen Cocktail entwickeln. Aus unseren Cocktail Premixes könnt Ihr Eure Favoriten auswählen und ihnen einen persönlichen Auftritt geben.
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Zum ersten Anstoßen darf es etwas sein, das zu Euch passt. Unsere Cocktail Premixes machen unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit überschaubarer Vorbereitung möglich. Diese vier Sorten bringen jeweils einen eigenen Charakter zum Hochzeitsempfang mit.
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Die Gästezahl steht fest, aber wie viel Cocktail Premix gehört auf die Bestellung? Für Eure Hochzeit lohnt sich ein Blick auf den gesamten Ablauf. Wir erklären Euch unsere Mengenorientierung und zeigen, wie daraus ein Plan für Filler, Sortenverteilung und Nachschub wird.
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Zum Beginn eines Empfangs soll alles an seinem Platz sein. Mit Cocktail Premixes kannst Du die Station vorbereiten, bevor die ersten Gäste eintreffen. Wir gehen den Ablauf vom gekühlten Vorrat bis zum ersten frisch zubereiteten Cocktail mit Dir durch.
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Beim Stehempfang wechseln die Gäste zwischen Gesprächen, Begrüßung und Getränkestation. Das Cocktailangebot sollte dazu passen. Mit eigenen Cocktail Premixes kannst Du besondere Drinks anbieten und ihren Auftritt so vorbereiten, dass Glas, Portion und Service zusammenspielen.
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Beim Firmenempfang kommen Begrüßung, Gespräche und Getränke zusammen. Unsere Cocktail Premixes helfen Euch, ein besonderes Cocktailangebot mit klaren Handgriffen vorzubereiten. Welche Sorten passen und wie sie zu den Gästen gelangen, plant Ihr am besten entlang des Veranstaltungsablaufs.
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Du möchtest Cocktails anbieten, hast aber keine klassische Cocktailbar oder spezialisierte Barkraft? Unsere Cocktail Premixes bringen die geschmackliche Abstimmung bereits mit. Wir zeigen Dir, wie Du ein kleines Sortiment im eigenen Betrieb einführst und Dein Team auf den Ausschank vorbereitest.
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Bei der Entscheidung zwischen trinkfertigen Cocktails und Cocktail Premixes hilft der Flaschenpreis allein wenig. Für Deinen Betrieb zählt, welche Menge Du servierst und welcher Aufwand dabei entsteht. Mit einem Vergleich auf derselben Grundlage kannst Du die Unterschiede für Deinen Service beurteilen.
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Ein vorbereiteter Cocktail Premix macht die Zubereitung übersichtlich. Damit Dein Serviceteam sicher damit arbeitet, hilft eine Einweisung direkt am Arbeitsplatz. Ein gemeinsam zubereiteter Drink erklärt dabei mehr als eine Flaschenliste.
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Die Vorbereitung vor der ersten Bestellung entscheidet mit darüber, wie gut eine Cocktailstation später funktioniert. Unsere Cocktail Premixes übernehmen bereits einen Teil der Vorarbeit. Für Dein Team bleiben klare Aufgaben, die sich an Arbeitsplatz und Nachfrage ausrichten lassen.
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An einer gut vorbereiteten Cocktailstation greift ein Schritt in den nächsten. Cocktail Premixes können dabei mehrere einzelne Dosier- und Vorbereitungsschritte bündeln. Wie viel das im Service verändert, zeigt ein Test mit Deinem Arbeitsplatz und Deiner tatsächlichen Ausstattung.
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Eine große Zutatenvielfalt kann den Einkauf und die Übersicht hinter der Bar erschweren. Unsere Cocktail Premixes bündeln viele bereits abgestimmte Komponenten in einer Flasche. Für Deinen Betrieb lohnt sich deshalb ein Blick darauf, welche Bestände Du tatsächlich benötigst und wann Du neue Gebinde öffnest.
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Ein Flaschenpreis lässt sich erst mit der vorgesehenen Dosierung sinnvoll beurteilen. Für Deine Kalkulation zählt, welche Warenmenge in einer tatsächlich servierten Portion steckt. Wir zeigen Dir, wie Du den Premix-Anteil und die weiteren Zutaten zusammenrechnest.
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Der Zeitbedarf eines Cocktails beginnt vor der Bestellung und endet nicht mit der Übergabe. Wenn Du den Arbeitsaufwand mit Cocktail Premixes beurteilen möchtest, brauchst Du einen Blick auf alle beteiligten Aufgaben. Eine einfache Rechnung macht die Personalkosten je Portion nachvollziehbar.
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Ein Aperitif auf der Terrasse oder ausgewählte Cocktails zu einer Abendveranstaltung können Dein Caféangebot ergänzen. Mit Cocktail Premixes bleibt die zusätzliche Zutatenplanung übersichtlich. Ein kleiner Test zeigt Dir, wie das Angebot in Deinen bestehenden Betrieb passt.
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Nicht jedes Hotel hat eine eigene Cocktailbar oder in jeder Schicht spezialisierte Barkräfte. Mit Cocktail Premixes lässt sich ein ausgewähltes Angebot in verschiedene Hotelbereiche einordnen. Entscheidend ist, wie Lobbyservice, Empfang und Bankett jeweils arbeiten.
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Beim Catering muss die Cocktailstation auch dort funktionieren, wo keine feste Bar vorhanden ist. Cocktail Premixes vereinfachen die Zutatenplanung für unterwegs. Mit einer nach Einsatzbereichen geordneten Packliste siehst Du, was Du mitbringen und was die Location bereitstellen muss.
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Die Cocktails sind ausgewählt, aber wer stellt die Gläser und wo wird der Vorrat gekühlt? Für einen Cateringauftrag sollten solche Fragen vor der Anlieferung geklärt sein. Mit einer nach Aufgaben gegliederten Abstimmung wird der Materialbedarf Deiner Premix-Station konkret.
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Eine Warteschlange entsteht nicht immer dort, wo der Cocktail gemischt wird. Auch Auswahl, Bestellung oder fehlende Gläser können die Ausgabe bremsen. Mit Cocktail Premixes vereinfachst Du die Zubereitung und kannst den übrigen Ablauf gezielt darauf abstimmen.
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Bei einem großen Event können mehrere Ausgabestellen sinnvoll sein. Dieselben Cocktail Premixes lassen sich an verschiedenen Stationen einsetzen. Damit daraus ein gemeinsamer Ablauf wird, sollten Sortiment, Ausstattung und Reservebestand aufeinander abgestimmt sein.
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