Ein paar Flaschen Cocktail Premix, die passenden Filler und Eis: Damit lässt sich eine Cocktailstation übersichtlich vorbereiten. Beim Einkauf kommt es allerdings darauf an, die Filler den ausgewählten Sorten richtig zuzuordnen. Sie sind Teil des vorgesehenen Geschmacks und keine beliebig austauschbare Zugabe.
Als Filler bezeichnen wir bei PREMIXED die Getränke, mit denen Du unseren Cocktail Premix ergänzt. Dazu gehören je nach Sorte Säfte, Limonaden, Tonic Water, Ginger Beer oder Schaumwein. Welche Kombination passt, steht auf der jeweiligen Produktseite und in der Anleitung.
Bevor Du den Filler hinzugibst, steckt bereits Handarbeit in der Flasche. Unsere Manufaktur produziert die Cocktail Premixes in kleinen Batches mit hochwertigen Zutaten; Essenzen und Sirupe stellen wir teilweise selbst her. Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure stimmen wir dabei aufeinander ab.
Welche Sorten werden mit Saft ergänzt?
Bei diesen Cocktail Premixes brauchst Du jeweils einen vorgesehenen Saft. Die Abstimmung der übrigen Komponenten steckt bereits in unserem Cocktail Premix:
- Spicy Mangorita: Mangosaft ergänzt den fruchtigen Cocktail Premix mit Jalapeño-Tequila.
- Cosmonaut: Cranberrysaft begleitet Sauerkirsche, Maraschino und die weiteren Aromen.
- Pandan Colada: Ananassaft ergänzt den Cocktail Premix mit Rum, Kokos und Pandan.
Beim vorgesehenen Verhältnis kommt auf einen Teil Cocktail Premix die doppelte Menge des jeweiligen Safts. Die Anwendung der Pandan Colada zeigt Dir beispielsweise, wie der vorbereitete Cocktail Premix mit nur einer zusätzlichen Flüssigkeit fertiggestellt wird.
Welche Cocktail Premixes brauchen Kohlensäure?
Unser Sencha Mule wird mit Ginger Beer ergänzt. Es bringt die vorgesehene Ingwerwürze und Kohlensäure ins Glas. French 75 und Old Cuban werden jeweils mit Schaumwein fertiggestellt. Auch hier gilt: ein Teil Cocktail Premix und zwei Teile des vorgesehenen Fillers.
Kühle die Zutaten vor und ergänze kohlensäurehaltige Filler möglichst erst beim Servieren. So kommt das Prickeln frisch in den Drink. Beim Sencha Mule gehört Ginger Beer zur vorgesehenen Kombination; Ginger Ale ist nicht automatisch derselbe Filler.
Wann gehören zwei Filler zusammen?
P*rnstar Martini und Hurricane brauchen jeweils beide Filler
Unser P*rnstar Martini wird mit Maracujasaft und Schaumwein zubereitet. Beim Hurricane kommen Orangensaft und Maracujasaft dazu. In beiden Fällen sind die genannten Getränke keine Alternativen: Beide gehören zur vorgesehenen Zubereitung.
So liest Du das Verhältnis 1:1:1
Ein Teil Cocktail Premix wird mit einem Teil des ersten und einem Teil des zweiten Fillers kombiniert. Zu einem Liter Hurricane Cocktail Premix gehören damit ein Liter Orangensaft und ein Liter Maracujasaft. Die gesamte Fillermenge beträgt zwei Liter.
Garden Spritz bietet Dir eine echte Auswahl
Beim Garden Spritz entscheidest Du Dich dagegen für Tonic Water oder Schaumwein. Mit Tonic schmeckt er frischer und herber, mit Schaumwein runder und weniger bitter. Du verwendest einen der beiden Filler, jeweils in der doppelten Menge des Cocktail Premixes.
Wie organisierst Du den Einkauf?
Notiere für jede gewählte Sorte zuerst die Premixmenge und rechne anschließend die zugehörigen Filler aus. Gleiche Filler kannst Du für die Gesamteinkaufsliste zusammenfassen. An der Station sollten die Zuordnungen trotzdem eindeutig bleiben.
Das hilft Gästen, die ihre Cocktails eigenständig mischen. Mit einer sichtbar platzierten Anleitung und dem Filler direkt neben dem passenden Cocktail Premix wird die Auswahl verständlich. Übernehmen Helfer oder Servicepersonal den Ausschank, unterstützt dieselbe Ordnung einen verlässlichen Ablauf.
Filler sind nicht automatisch Teil jeder Bestellung. Prüfe den ausgewiesenen Lieferumfang und plane sie entsprechend separat ein. Weitere Antworten findest Du in unseren Fragen zur Zubereitung und Planung.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: Cocktail Premixes richtig dosieren und Garden Spritz mit Tonic oder Schaumwein vergleichen.
Zusammenfassung: Die richtige Zuordnung macht es einfach
Mit den vorgesehenen Fillern kannst Du unsere Cocktail Premixes ohne viele zusätzliche Zutaten fertigstellen. Wichtig ist der Unterschied zwischen einem einzelnen Filler, zwei gemeinsam benötigten Fillern und den Alternativen beim Garden Spritz. Wenn Du Deine Sorten zuerst mit der Cocktail-Probierbox kennenlernst, kannst Du dabei auch den Einkauf und die spätere Station durchspielen.
FAQ: Die passenden Filler für Cocktail Premixes
Filler sind die Getränke, mit denen Du den Cocktail Premix nach Anleitung fertigstellst. Je nach Sorte gehören etwa Saft, Ginger Beer, Tonic Water oder Schaumwein dazu.