Mehrere Cocktailstationen verändern die Organisation einer Veranstaltung. Du verteilst die Ausgabe im Raum und schaffst zusätzliche Arbeitsplätze. Gleichzeitig braucht jede Station Gläser, Eis, Dosierhilfen und ihre passenden Filler.
Unsere Cocktail Premixes bringen die zentralen geschmacksgebenden Bestandteile bereits abgestimmt mit. Das unterstützt einen einheitlichen Ablauf an mehreren Orten. Die Zahl und Position der Stationen planst Du nach Gästeführung, Serviceform und tatsächlich verfügbarem Platz.
Für alle Stationen nutzt Du Cocktail Premixes aus unserer Manufaktur. Wir stimmen Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure ab und produzieren von Hand in kleinen Batches. Hochwertige Zutaten und teilweise selbst hergestellte Essenzen und Sirupe sind Teil dieser Vorarbeit.
Welche Informationen brauchst Du zuerst?
Betrachte den Veranstaltungsplan: Wo kommen Gäste an, in welchen Phasen werden Cocktails angeboten und wo halten sich die Menschen später auf? Eine gleichmäßige Verteilung aller Vorräte ist nicht automatisch die passende Lösung. Verschiedene Stationen können unterschiedlich gefragt sein.
Die Gesamtmenge leitest Du aus Deinem konkreten Ablauf ab. Unsere Mengeninformationen erklären Cocktail Premix, Filler und Ertrag. Für größere oder besondere Veranstaltungen kannst Du den Bedarf persönlich mit uns abstimmen.
Wie bleibt die Zubereitung einheitlich?
Übertrage denselben Servierstandard auf die Stationen
Verwende für eine Sorte dieselbe Portionsgröße, die vorgesehenen Filler und eine klare Glaszuordnung. Das Team sollte die Zubereitung vorab gemeinsam durchgeführt haben. Jede Station erhält die zugehörigen Anleitungen und Messhilfen.
Ein Beispiel mit einer Sorte an zwei Ausgaben
Wenn Garden Spritz an zwei Stationen angeboten wird, muss deutlich sein, welche Filleroption gilt. Wird an einer Ausgabe Tonic Water und an der anderen Schaumwein verwendet, sollte diese Auswahl für Gäste und Team erkennbar sein. Beide Varianten dürfen nicht versehentlich verwechselt werden.
Wie verteilst Du Arbeitsvorrat und Reserve?
Jede Station braucht einen nutzbaren Anfangsbestand. Weitere Mengen können zentral oder passend zu den Ausgaben gekühlt bereitstehen. Entscheidend sind erreichbare Wege und eine festgelegte Person, die Nachschub koordiniert.
- Cocktail Premix und jeweilige Filler pro Station gemeinsam planen.
- Eis, Gläser und Garnitur als zusätzliche Bestände berücksichtigen.
- Verbrauch und Nachfüllbedarf während des Events weitergeben.
- Vorräte bei Bedarf zwischen Stationen abgestimmt umverteilen.
Eine Station kann nur mit ihrer vollständigen Ausstattung arbeiten. Mehrere Ausgabepunkte allein garantieren deshalb keine bestimmte Kapazität oder kürzere Wartezeit.
Welche Serviceformen lassen sich einsetzen?
Du kannst alle Stationen betreuen lassen oder einzelne Bereiche als interaktives Gästeerlebnis gestalten. Dort dosieren Gäste ihre Cocktail Premixes eigenständig mithilfe der illustrierten Anleitungen. Helfer oder Servicepersonal unterstützen bei Fragen und sorgen für Vorräte.
Beim betreuten Ausschank bereitet das Team die Drinks vollständig zu. Für unterschiedliche Formen brauchst Du jeweils einen passenden Aufbau. Die Eventplanung mit PREMIXED hilft Dir, Aufgaben und Zeitfenster zu verbinden.
Wie prüfst Du den Aufbau vor dem Event?
Spiele Zubereitung und Nachfüllen mit der vorgesehenen Ausstattung durch. Prüfe die Wege zwischen Reserve, Stationen und Gläserrücklauf. Erfasst dabei Fragen oder fehlendes Material und passt die Aufgabenverteilung vor Veranstaltungsbeginn an.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: Ausstattung für mobile Cocktailstationen und Material und Zuständigkeiten abstimmen.
Zusammenfassung: Mehrere Stationen brauchen gemeinsame Regeln
Mit Cocktail Premixes kannst Du denselben vorbereiteten Cocktail Premix an mehreren Ausgaben einsetzen. Einheitliche Portionen und vollständige Ausstattung unterstützen den gemeinsamen Standard. Eine abgestimmte Reserveplanung verbindet die Stationen zu einem Ablauf, den Dein Team und gegebenenfalls selbst mixende Gäste gut nutzen können.
FAQ: Mehrere Premix-Stationen für große Events planen
Wenn sich die Ausgabe im Raum passend verteilen lässt, können mehrere Stationen die Gästewege ordnen. Prüfe Raumaufteilung, Ankunftsphasen und den gewünschten Service statt nur die Gästezahl.