Vielleicht möchtest Du neben vertrauten Drinks etwas anbieten, das Deine Gäste noch nicht kennen. Mit unseren Cocktail Premixes kannst Du besondere Aromenkombinationen auswählen, ohne die dafür nötige Vorbereitung selbst zu übernehmen.
Bei PREMIXED stecken die Spirituose, die geschmacksgebenden Bestandteile sowie Süße und Säure bereits in einem abgestimmten Cocktail Premix. Zwei Beispiele sind die Spicy Mangorita mit Jalapeño-Tequila und der Sencha Mule mit grünem Tee. Beide werden vor Ort mit dem jeweils vorgesehenen Filler fertiggestellt.
Diese Aromenvorbereitung ist Teil unserer Arbeit als Manufaktur. Wir produzieren von Hand in kleinen Batches und stimmen Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure ab. Hochwertige Zutaten und teilweise selbst hergestellte Essenzen und Sirupe ermöglichen die unterschiedlichen Charaktere.
Was macht die Spicy Mangorita besonders?
Die Spicy Mangorita verbindet Mango und Limette mit einem Hauch Gurke. Für den würzigen Akzent verwenden wir Tequila, den wir mit frischen Jalapeños infundieren. Die Frucht steht am Anfang, ein dezenter warmer Schärfekick zeigt sich im Abgang.
Diese Abstimmung übernehmen wir vorab. Du ergänzt den Cocktail Premix nach Anleitung mit Mangosaft und servierst auf Eis. So kannst Du die fruchtig-pikante Richtung anbieten, ohne selbst eine Infusion anzusetzen oder jedes Glas aus vielen Einzelkomponenten aufzubauen.
Welche Richtung bringt der Sencha Mule mit?
Grüner Tee trifft auf Zitrus und Ingwer
Unser Sencha Mule kombiniert Reisvodka mit Sencha-Gin, Yuzu und Limette. Ginger Beer ergänzt die Zubereitung um Ingwerwürze und Kohlensäure. Der Tee bringt eine feine Herbheit und weitere aromatische Nuancen mit.
Aromabeschreibungen helfen bei der Auswahl
Noten von Apfel und Holunderblüte gehören zur Beschreibung des Sencha-Geschmacks. Sie bedeuten nicht, dass Du zusätzlich Apfelsaft oder Holunderblütensirup einkaufen sollst. Der vorgesehene Filler für den Cocktail Premix ist Ginger Beer.
Wie vermittelst Du besondere Sorten verständlich?
Eine kurze Beschreibung erleichtert Deinen Gästen die Entscheidung. Nenne die prägenden Aromen und die Richtung, die sie erwarten können. Bei einer kleinen Cocktailkarte können sich zwei deutlich unterschiedliche Charaktere gut ergänzen.
- Spicy Mangorita als fruchtige Sorte mit dezentem Schärfeakzent beschreiben.
- Sencha Mule als zitrisch-frische, teeherbe und würzige Richtung einordnen.
- Je Sorte nur die vorgesehenen Filler bereithalten.
- Die Auswahl vorab gemeinsam probieren.
Mit der Cocktail-Probierbox kannst Du verschiedene PREMIXED-Aromen kennenlernen. Beim Vergleich bereitest Du sie jeweils nach ihrer eigenen Anleitung zu.
Was bedeutet das für Deine Feier oder Deinen Betrieb?
Auf einer privaten Feier können Gäste die Sorten selbstständig mischen und sich über ihre Eindrücke austauschen. Die illustrierten Anleitungen machen die Handgriffe nachvollziehbar. Wenn Helfer oder Servicepersonal den Ausschank übernehmen, können sie die Geschmacksrichtungen erklären und die Drinks fertig reichen.
Für die Gastronomie liegt ein zusätzlicher Nutzen darin, dass die besondere Aromenvorbereitung nicht erst im laufenden Service stattfinden muss. Wie unsere Entwicklung und Herstellung organisiert sind, erfährst Du auf der Seite Über PREMIXED.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: besondere Cocktails zum Dinner mit Freunden und Handarbeit in unserer Manufaktur.
Zusammenfassung: Neue Geschmacksrichtungen ohne eigene Vorproduktion
Spicy Mangorita und Sencha Mule bringen unterschiedliche besondere Aromen mit. Die Vorarbeit steckt bereits im Cocktail Premix, während Du den vorgesehenen Filler ergänzt. Damit kannst Du Dein Cocktailangebot erweitern und den Gästen etwas zum Entdecken geben, ohne die Zubereitung vor Ort unnötig umfangreich zu machen.
FAQ: Besondere Cocktail Premixes mit Mango, Jalapeño und Tee
Mango trifft auf mit Jalapeño aromatisierten Tequila und weitere abgestimmte Komponenten. Limette und ein Hauch Gurke prägen die Sorte mit; der Schärfekick bleibt dezent und warm.