Eine Cocktailstation kann mehr sein als eine Ausgabestelle. Wenn Deine Gäste ihre Drinks selbst fertigstellen, entsteht ein gemeinsamer Teil der Feier: Sie entdecken Sorten, helfen einander bei den ersten Handgriffen und empfehlen ihre Lieblingscocktails weiter.
PREMIXED liefert dafür den bereits abgestimmten Cocktail Premix. Deine Gäste müssen keine einzelnen Spirituosen und weiteren Komponenten aufeinander abstimmen. Sie dosieren den Cocktail Premix nach Anleitung, ergänzen die vorgesehenen Filler und servieren auf Eis.
Die wenigen Handgriffe vor Ort beruhen auf der Vorarbeit unserer Manufaktur. Wir stimmen Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure ab und produzieren die Cocktail Premixes von Hand in kleinen Batches. Hochwertige Zutaten sowie teilweise selbst hergestellte Essenzen und Sirupe gehören dazu.
Wie wird der Aufbau auf Anhieb verständlich?
Richte die Station aus Sicht eines Gastes ein, der das Konzept zum ersten Mal sieht. Er sollte erkennen können, welche Sorte er auswählt und welche Filler dazugehören. Die illustrierten Anleitungen liegen dafür direkt bei den jeweiligen Produkten.
- Sorten voneinander unterscheidbar aufstellen.
- Jeden Cocktail Premix mit seinen vorgesehenen Fillern zusammen anordnen.
- Eine gut ablesbare Dosierhilfe bereitlegen.
- Gläser und Eis erreichbar platzieren.
- Eine freie Fläche zum Abstellen und Zubereiten lassen.
Eine kleine Auswahl macht die Orientierung oft leichter. Du kannst sie zuvor mit der Cocktail-Probierbox gemeinsam mit Freunden oder Euren Trauzeugen testen.
Wie erklärst Du den Gästen die Zubereitung?
Ein Probedrink macht die wenigen Schritte sichtbar
Zeige den ersten Gästen, wo sie Anleitung und Dosierhilfe finden. Danach können sie den gewählten Cocktail eigenständig fertigstellen. Die Produktanleitung bleibt als verlässliche Orientierung an der Station liegen.
Ein Beispiel: Sencha Mule mit Ginger Beer
Unser Sencha Mule wird nach Anleitung mit Ginger Beer ergänzt. Wenn beides zusammensteht und die Mengen gut erkennbar sind, können Gäste die vorgesehenen Handgriffe nachvollziehen. Die Tee- und Zitrusaromen sind bereits im Cocktail Premix abgestimmt.
Welche Aufgaben bleiben beim Gastgeber?
Selbstständiges Mixen bedeutet, dass nicht jede Portion von einem Helfer zubereitet werden muss. Trotzdem sollten Nachschub und Ordnung organisiert sein. Lege fest, wer neue Gläser, Eis oder Filler bringt und den Zustand der Station gelegentlich prüft.
Halte einen übersichtlichen Arbeitsvorrat bereit und lagere weitere Flaschen passend zu den Produktangaben. Cocktail Premixes und Filler sollten für die Zubereitung vorgekühlt sein. Kohlensäurehaltige Filler und Eis kommen möglichst erst beim Fertigstellen in den Drink.
Kann die Station auch betreut werden?
Wenn Du zum Empfang lieber fertige Cocktails reichen möchtest, können Helfer oder Servicepersonal die Zubereitung übernehmen. Die gleichen Cocktail Premixes und Anleitungen lassen sich später für die Selbstbedienung nutzen. Besprecht vorab, wann die Station umgestellt wird und wer weiterhin Nachschub organisiert.
Du musst Dich also nicht für den gesamten Abend auf eine Serviceform festlegen. Die Informationen für private Feiern und unsere Hochzeitsplanung zeigen Dir, wie sich das Konzept einordnen lässt.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: Ausstattung für die Cocktailstation und Kombination von Selbstbedienung und Service.
Zusammenfassung: Eigenständiges Mixen braucht einen klaren Rahmen
Mit Cocktail Premixes, passenden Fillern und verständlichen Anleitungen können Deine Gäste ihre Cocktails selbst zubereiten. Du schaffst dafür einen übersichtlichen Arbeitsplatz und organisierst den Nachschub. So entsteht ein gemeinsames Gästeerlebnis, das sich bei Bedarf mit betreutem Service verbinden lässt.
FAQ: Eine Cocktailstation zur Selbstbedienung mit Premixes aufbauen
Gäste wählen eine Sorte und bereiten ihren Drink mit den passenden Fillern nach Anleitung zu. Unsere Cocktail Premixes bringen die geschmackliche Abstimmung bereits in der Flasche mit.