Wenn Ihr eigene Cocktail Premixes auf Eurer Hochzeit einsetzen möchtet, nehmt die Location früh in die Planung auf. Jede Location organisiert Getränke und Service anders. Deshalb solltet Ihr zuerst klären, ob mitgebrachte Cocktail Premixes und die vorgesehenen Filler in Euer gebuchtes Konzept passen.
Erklärt dabei kurz, wie PREMIXED funktioniert: Der Cocktail Premix ist vorbereitet. Vor Ort wird nach Anleitung dosiert, mit passenden Fillern ergänzt und auf Eis serviert. Eure Gäste können das selbst übernehmen oder Helfer beziehungsweise Servicepersonal bereiten die Drinks zu.
Zur Erklärung gegenüber der Location gehört auch die Herstellung: Unsere Manufaktur produziert die Cocktail Premixes von Hand in kleinen Batches. Spirituose, geschmacksgebende Bestandteile, Süße und Säure sind bereits abgestimmt; hochwertige Zutaten sowie teilweise eigene Essenzen und Sirupe prägen die Sorten.
Welche Fragen gehören an den Anfang?
Besprecht, welche Getränke Ihr selbst anliefern könnt und ob daran Bedingungen geknüpft sind. Fragt ausdrücklich nach möglichen Zusatzkosten und dem jeweils enthaltenen Service. Allgemeine Aussagen anderer Paare ersetzen die Vereinbarung mit Eurer Location nicht.
- Sind eigene Cocktail Premixes und extern beschaffte Filler möglich?
- Welche Leistungen übernimmt die Location bei Lagerung und Ausschank?
- Fallen zusätzliche Gebühren an, und wie werden sie berechnet?
- Wann und wo können die Getränke angeliefert werden?
Haltet die getroffenen Absprachen zusammen mit Eurer Planung fest. So können auch die später zuständigen Mitarbeitenden nachvollziehen, was vereinbart wurde.
Welche Ausstattung steht vor Ort bereit?
Cocktail Premixes vereinfachen die Zutatenplanung. Trotzdem benötigt die Station Gläser, Eis, Dosierhilfen und Platz zum Zubereiten. Fragt nach, was die Location bereitstellt und was Ihr mitbringen oder zusätzlich organisieren müsst.
Kühlung und Nachschub zusammen planen
Zum Cocktail Premix kommt das Volumen der Filler. Berücksichtigt deshalb nicht nur die bestellten Flaschen, sondern auch die passenden Filler und gekühlten Reserven. Klärt, wer die Station im Verlauf der Feier nachfüllt.
Beispiel: Ein Cocktail mit zwei Fillern
Wenn Ihr den P*rnstar Martini auswählt, gehören Maracujasaft und Schaumwein gemeinsam dazu. Beide sollten in Eurer Material- und Kühlplanung erscheinen. So kennt die Location den tatsächlichen Bedarf, bevor die Getränke eintreffen.
Wer übernimmt die Zubereitung?
Bei einer Selbstbedienungsstation mischen die Gäste eigenständig nach den illustrierten Anleitungen. Dafür braucht es eine zugängliche Arbeitsfläche mit eindeutig zugeordneten Sorten und Fillern. Nachschub, Eisversorgung und benutzte Gläser bleiben feste Aufgaben.
Möchtet Ihr Cocktails servieren lassen, besprecht den Einsatz der Helfer oder Servicekräfte. Ein Probedurchlauf mit Dosierung und Glaswahl macht die Zubereitung anschaulich. Auch ein Wechsel vom betreuten Empfang zur späteren Selbstbedienung lässt sich gemeinsam vorbereiten.
Wie bereitet Ihr das Gespräch vor?
Nehmt Eure geplanten Sorten, Mengen und Servicezeiten mit. Die Paketinformationen und die jeweiligen Produktanleitungen helfen, das Konzept konkret zu erklären. Mit einem bereits getesteten Glas könnt Ihr außerdem zeigen, wie die fertige Portion aussehen soll.
Unsere Hinweise zu Hochzeitscocktails bündeln die wichtigsten Vorbereitungspunkte. Wenn Ihr danach noch Fragen zum Einsatz unserer Produkte habt, könnt Ihr Alex und Olli direkt kontaktieren.
Für die weitere Planung helfen Dir unsere Beiträge: Aufgabenteilung zwischen Caterer und Location und Premix- und Fillermengen für Eure Gästezahl.
Zusammenfassung: Aus dem Wunsch wird eine gemeinsame Planung
Mitgebrachte Cocktail Premixes lassen sich am besten einplanen, wenn Freigabe, Leistungen und mögliche Gebühren früh geklärt sind. Ergänzt konkrete Absprachen zu Kühlung, Gläsern und Zuständigkeiten. Dann können Gäste selbst mixen oder sich ihre Cocktails servieren lassen, ohne dass am Hochzeitstag grundlegende Organisationsfragen offenbleiben.
FAQ: Eigene Cocktail Premixes mit der Hochzeitslocation abstimmen
Das entscheidet Eure Location. Fragt vor der Bestellung nach und beschreibt das Konzept, die geplanten Mengen und die gewünschte Serviceform, damit die Abstimmung konkret wird.